ついに合格!唎酒師になったぞ!!知らないことだらけだけど、それが面白い。

筆記テストの採点待ちだった唎酒師。

先日、ついに、そのときが来た。

メールで届いた通知。

開いてみると、そこには「提出したレポートが評価されました」とある。

おそるおそる、メールに記されたリンクをタップした。

ドキドキが指先まで走る。

ページが開き、目に飛び込んできたのは…

合格の二文字!!

やったぜーーー!!

この瞬間のために、一年越しで想いを募らせてきた。

睡眠時間を削って、仕事の合間も頭の中は日本酒のことばかり。

勉強なんて、これまでの人生で避けて通ってきたのに。

あの2週間だけは、マジで真剣だった。全力で走った。

採点結果と「痛恨の一手」

合格通知と一緒に、先生からの講評も届いた。

テイスティングの点数は80点。

…うん、悔しい。

悩みに悩んで、最初に感じた印象と逆の酒を選んで提出したあの問題。

あれが大外れだったみたい。

「えい、こっちだ!」って思いきって賭けたけど、やっぱり最初に感じたインスピレーションって、信じるべきだった。

素直な感覚、もっと大切にしよう。

セールスプロモーションは90点。

明らかなミスはなかったけど、あと10点分はきっと、“実感”と“深み”が足りなかったんだろうなって思う。

その10点は、これからの学びで取り返す。

きっと、先生からの「このまま進め」っていうエールだったんだ。

「唎酒師」という肩書きの重さ

資格は取った。夢はかなった。

でも、そこからまた、新しい気持ちが湧いてきた。

……僕ごときが、唎酒師を名乗っていいのか?

テキストを暗記しただけで、唎酒師って名乗れるのか?

あのテイスティングで1本外してる僕が、唎酒師って言っていいのか?

胸の奥が、少しザワついた。

でも、思ったんだ。

この資格って、「完成した人」が持つものじゃなくて、これから酒の世界に飛び込んでいく人が持つ資格なんだって。

一歩踏み出すための、最初の切符。

合格はゴールじゃなくて、はじまりだった。

だから僕は、また飲む

まずは、大外ししたあの課題酒。

もう一度、ちゃんと味わおう。

体に刻み込むように。

そして…

冷蔵庫の野菜室を占拠していたトレーニング酒たち。

キンキンに冷えた彼らを、一本ずつグイッと片付けていこう(笑)

ああ、なんたる爽快感。

まるで、すっきりとした日本酒を飲み干したときのような、ふわっと晴れやかな気持ち。

僕は唎酒師だ。

まだ何も知らないけど、だからこそ面白い。

これから日本酒の世界を、もっと深く、もっと自由に旅していこう。

唎酒師の名にかけて、僕は学び続ける。

その一杯に、心を込めて。

2025-05-16|タグ:
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